ジンギスカンエイジンオタルテン
不定休
すすきのやニセコでも展開するジンギスカン専門店が小樽に初登場。厳選した生ラムの各部位を豪快に楽しめます。初めての方には焼き方もスタッフが丁寧にご案内。北海道グルメのひとつ、生ラムの美味しさを味わえる一軒です。観光でお越しの方はもちろん、地元の方にも“生ラム”の旨さを存分に味わっていただきたいです。
一般的なジンギスカン鍋とは異なり、中央がくぼんだ「えいじん式」の鉄鍋を使用。野菜は中央に、ラム肉は周囲に配置することで、肉汁が自然と流れて野菜に旨みを移します。使用するのは、衛生管理・検査基準の厳しいオーストラリア産ラム。臭みが少なく、脂の甘みや柔らかさを感じられる肩ロースやショルダーを中心に、タンやリブなどの希少部位まで豊富に揃えています。
| 名称 | ジンギスカンえいじん小樽店 |
|---|---|
| フリガナ | ジンギスカンエイジンオタルテン |
| 住所 | 047-0024 小樽市花園1-10-9 2階 |
| 電話番号 | 0134-64-9883 |
| 営業時間 |
不定休 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit/Discover |
| 電子マネー・その他 | 楽天ペイ/PayPay/d払い/au PAY |
| 駐車場 | なし |
| ホームページ | https://eijin-otaru.owst.jp/ |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/eijin.otaru/ |
| 予約ページ | 外部サイトに繋がります |
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