今回は、「ジンギスカンえいじん小樽店」の魅力を改めてご紹介します！
当店では、お客様に最高のジンギスカン体験をお届けするため、3つのポイントにこだわっています。

■ 1. 旨みを引き出す「特製鍋」
当店オリジナルの「えいじん式」鉄鍋は、他では味わえないジンギスカンを生み出す秘訣です。中央のくぼみで野菜を、周囲でラム肉を焼くことで、肉汁が自然と野菜に流れ込み、旨みを余すところなくお楽しみいただけます。

■ 2. 厳選した新鮮な「生ラム肉」
使用するのは、衛生管理基準の厳しいオーストラリア産のラム肉です。臭みが少なく、脂の甘みや柔らかさを感じられる肩ロースやショルダーを中心に、タンやリブなどの希少部位もご用意。新鮮だからこそ味わえる、生ラム本来の美味しさをご堪能ください。

■ 3. ジンギスカンと相性抜群の「日本酒」
お料理と合わせて楽しんでいただけるよう、日本酒も豊富に取り揃えています。ジューシーな生ラムとキリッとした日本酒の組み合わせは格別です。お好みの一杯を見つけて、お食事の時間をさらに豊かにしてみませんか？

小樽観光の際はもちろん、地元の方にも、当店のこだわりが詰まったジンギスカンをぜひ味わっていただきたいです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！