ジンギスカンえいじん小樽店です。広告ビジュアルにも使用している、生ラムジンギスカンの魅力を改めてご紹介します。

山盛りもやしと生ラムで楽しむ「コレ食べなきゃ損」の一皿

画像中央に映っているのは、当店名物の生ラムジンギスカン。鮮やかなピンク色の生ラムスライスをたっぷり盛り付け、その奥にはシャキシャキ食感の豆もやしを山盛りにしています。焼き目の付いたもやしやねぎが、ラムの脂と合わさって香ばしく、見た目にも食欲をそそる一枚です。隣には、ごまをまぶした特製煮込み肉も添え、テーブルが一気に華やかになります。

えいじん式鉄鍋と豊富な一品料理で広がる楽しみ方

当店では、中央がくぼんだ“えいじん式”鉄鍋で生ラムともやしを一緒に焼き上げます。周囲で焼いたラムから出た肉汁が中央のもやしや野菜にじんわり染み込み、「お肉も野菜もどちらも主役」のジンギスカンをお楽しみいただけます。肩ロースやショルダーのほか、ラムチョップやリブフィンガー、3種ソーセージなど、多彩な部位や一品料理もご用意していますので、組み合わせ次第で自分だけの楽しみ方が広がります。

最大40名まで対応、観光にも日常使いにも

店内はカウンター席から半個室・完全個室まで完備し、最大40名までご利用いただけます。お仕事帰りの気軽な一杯から、ご家族・ご友人とのお食事、小樽観光での北海道グルメまで、幅広いシーンにおすすめです。焼き方やおすすめの食べ方はスタッフが丁寧にご案内しますので、初めて生ラムに挑戦する方も安心してご利用ください。

小樽で「コレ食べなきゃ損」な新感覚の生ラムジンギスカンを楽しみたい方は、ぜひジンギスカンえいじん小樽店へ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。