後志(しりべし)で北海道の「美味しい!」を味わう

「知産志食」とは、産地を知って、後志を食す、という意味。新鮮な食材をはじめ、この地だからこそ味わえる“ぜいたく”をあらためて実感していただきたい小樽商工会議所が推進しているキャンペーンです。
これから小樽商工会議所【知産志食】担当者がプロジェクトの取り組みを発信していきます!
「北海道の縮図」といわれる食材の宝庫 後志(しりべし)
ホタテやホッケなどの海の幸
アスパラガスやじゃがいもなどの農産物
果樹、酪農製品など北海道をイメージする食材がほぼ全て揃う地域
日本酒、ウイスキー、ビール、ワインまで製造されている
それが後志!
我々は誇りをもって後志の「美味しい!」を世界へ発信します!

しりべしを周遊して豪華景品を当てよう
スタンプラリー2020絶賛実施中!
小樽市色内1-2-16
[ うに専門店 ]
一年中美味しいウニが食べられる生うに加工会社アンテナショップ
余市郡余市町栄町773
[ 養豚業 ]
余市の豊かな自然で育んだ健康で安心安全ブランド「北島豚」
小樽市花園4-7-18
[ 和装履物販売・卸し ]
粋な着物姿が引き立つ足元を演出する上質な和装履物の老舗専門店
小樽市稲穂2-22-15 小樽駅内
[ 小樽・後志特産品販売 ]
小樽と周辺19町村の特産品が一堂に会するセレクトショップ
小樽市稲穂3-16-16
[ 印章製作販売・簡易印刷 ]
一生物のはんこを確かな技術で製作する老舗印判専門店
小樽市長橋4-10-34
[ ガラス工芸、コスチュームジュエリー制作・販売、体験 ]
ガラス工芸作家「山田セツ」による作品展示販売のアトリエ