2025年4月16日　グランドOPEN!

小樽の花園エリアに新たな“昼飲み”スポットが誕生しました。その名も【小樽、ひたる呑み処 伊藤商店】。
14時からオープンしているこのお店は、「ちょっと一杯」を気軽に楽しめる場所として、すでに地元の常連さんに親しまれつつあります。

北海道の酒と珍味に“ひたる”

伊藤商店の魅力は、なんといっても北海道産のこだわりラインナップ。ウイスキーは「厚岸」や「余市」、日本酒は「国稀」や「北の勝」など、北海道各地の名酒がずらり。さらに、船上で熟成させた「漁師のちからみず」など、生産地でしか飲めない限定酒にも出会えるかも…！　サワーやワインも豊富に揃っています。

おつまみは、鹿部町の昆布そうめんや増毛町のタコの柔らか煮、甘エビの塩辛、地元小樽からは名物のかまぼこなど、“飲兵衛”心をくすぐる珍味系が中心。お菓子系メニューもあるので、軽めの一杯にもぴったりです。

昼飲み・0次会にぴったりの空間

店内はカウンターとボックス席があり、おひとり様もグループ利用もOK。地元の方が9割以上という“知る人ぞ知る”スポットですが、観光で小樽にお越しの方にもぜひ立ち寄ってほしい一軒です。

早い時間から営業していることもあり、「昼飲みしたいけど行く店がない」という方や、「会合の前に軽く一杯だけ」という0次会利用も多いそう。

チャージはなく、すべてショットで注文できるシンプルなシステムも嬉しいポイントです。

酒好きオーナーが趣味で始めた、理想の“呑み処”

オーナーは本業で海に関わる仕事をしており、そのご縁から北海道各地の名産品を仕入れることができます。
そんな背景を活かしつつ、「自分が通いたいと思える店を作りたかった」という想いから、この店をオープンしました。お酒への深い愛情と、小樽への地元愛が詰まった一軒です。

目立ちにくい2階のお店ですが、サンモールから見えるように設置されたLED看板が目印。「ちょっと入りづらいかも…」と思っても、一歩踏み入れれば、そこには気さくな雰囲気と、北海道の美味が待っています。

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