2021年６月1日　グランドOPEN予定！

今回は花園3丁目にオープンしたホットドッグ専門店「Melody Fair Hotdog」さんのご紹介です。

小樽では珍しいホットドッグ専門店を開業したのはオーナーの「下間　拓巳」さん。もともとホットドッグが大好きで、自分が満足できる「食べ応えのある」ホットドッグを提供するお店が少ないことから、ご自身で研究を重ねて作っていたほど。その経験からいつか自分でお店を開こうと計画していました。下間さんは高校卒業まで小樽で過ごし、札幌でサラリーマンとして働いましたが、お店を出すなら札幌より小樽の方が良いと考え、花園町にお店を構えたそうです。

ホットドッグは1つ250円から6種類。できるだけ小樽の物を使いたいと、ソーセージやパンは小樽市内の専門店から仕入れています。一番のおすすめは「シカゴスタイルホットドッグ」500円で、シカゴスタイルと呼ばれるピクルスがたっぷり入って、塩コショウとマスタードで食べる本場の味。その他にもベーコンエッグや自家製チリソースが決め手のチリドッグなど美味しそうなメニューがありました。

テイクアウトはもちろん店内での飲食も可能で、カウンター5席と2名掛けのテーブル席が1つあります。ホットドッグに合うドリンクメニューも充実していてビールやZIMAなどアルコール類も用意しています。

また、オリジナルの「ピンクレモネード」は、ハイビスカスとローズヒップを配合したホットドッグに合う自信作。富岡町のハーブ店「NATURAS HARB」さんと共同開発したおすすめの一品です。

花園にできたホットドッグ専門店。テイクアウトも予約なしでOKです。ぜひ、皆さんも本格的なホットドッグを味わいに足を運んでみてください。

※緊急事態宣言中はアルコールの提供はしていません。

オーナーの下間　拓巳さんより

緊急事態宣言中のオープンになってしまいましたが、地元小樽の皆さんに「わざわざ行きたくなるファストフード店」として根付いたお店にしていきたいです。ホットドッグ好きな自分が、食べ応えのあるホットドッグを作っています。まずは一度食べてみてください。ご来店お待ちしております。

オープン半年以内で、本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽に下記問い合わせフォームからご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪　

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