2023年11月14日　グランドOPEN!

小樽の飲食街花園の中でもディープなスポット「嵐山通り」にオープンした居酒屋　黒兵衛さんのご紹介です。

店主の黒田さんは22年にもわたって漁師をやっていました。船のコック長の代理などをしていたことから料理には自信があり、いずれ自分で飲食店をやりたいと思っていたそうです。

お店のイチオシは店主自信が乗っていた漁船で捕れた紅ズワイガニ。一杯分を毎日向いて甲羅に収めて提供しています。その他にも試行錯誤して現在の味付けにたどり着いたという一番人気の「塩ザンギ」や刺身盛りなどメニューを豊富に取り揃えています。

店内はL字のカウンター7席とテーブル席のほか、2階の小上り席もあり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。また、居酒屋では珍しくテラス席もあり、夏場は外飲みもできるので、今から楽しみです。

15：00からオープンしているのでちょっと早めに一杯飲みたい方にもおすすめです。

「誰でも気軽に来れるお店を目指しています」という店主の黒田さんはとても気さくな話やすい方でした。ぜひ皆さんも一度足を運んでみてください。

オープン半年以内で、本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽に下記問い合わせフォームからご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪　

掲載料は無料です

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