朝晩が冷えてきましたね〜‼️ 宴会のご予約も入っていよいよ鍋スタートです 今は海鮮チゲ鍋で、、渡り蟹🦀、ホタテ、鮭、 白身魚、と色々入って！これからはカジカも はいり、、出汁が濃厚に！ 鍋入りで料理3,000円 ❗…

2025/10/1

夏の雲丹も終わり、今浜でわ鮭の定置網❗️ イクラもですが食材の高値が続いて大変ですね😭 少しでも安く浜で漁師さんから仕入れて今年も イクラ漬けおつくてます♪♪ 2〜3週間前に自宅🏠の庭先で捕まえたカナチョロ 二匹…

2025/9/20

今週は、生本マグロが入りました❗️小ぶりですが 来週、漬けにしてオクラの山掛け、先付けに😋 青ツブ、ホタテ、平目、ウニ、と海の幸が色々 と入っております♪ 暑さも厳しくなってきました宴会の台物に ホタテの酒蒸…

2025/7/12

7月に入り、暑さもこれから続きますね💦 体調、崩さない様に頑張りましょう😤、、笑 今は活ヒラメが🎣のです、浜のいけすに身も締まり 美味しいですよ😋、ウニと一緒に‼️是非 お任せお料理、3,000円から〜 飲み放題、2…

2025/7/1

いよいよ水天宮のお祭りですね⁉️ 日曜日はお昼のご予約が有るため営業となります 夜の方はまだお席が空いてますよ、、、❗️ 雲丹の方も甘みも出てきて、、これからが本番です コース料理はまだ3,000円からやってま…

2025/6/14

去年はタイミングも合わず行っても 釣れなかったのですが、、❗️ 今年初に夜５時半に行って来て 二人で15枚👍、、笑い😆 刺身にバター焼きにと今週はたっぷり提供しますよ⁉️是非⁉️

2025/6/1

こなご漁は夜７時頃に港に集合〜😤 １０時頃まで、灯りお付けながら探してましたが こなご現れずでした〜😰 雲丹も入り、さっそく塩ウニお作って、、、 刺身の盛り合わせにも入れてますよ‼️ 山菜の天麩羅盛り合わせ…

2025/5/31

いま浜は、ウニ漁も始まり、シャコ漁もやって 忙しいですよ〜❗️😄 山菜も入って来ました❗️天麩羅に、期間が短いため お早めにどうぞ。

2025/5/17

今は、祝津で！ホタテの稚貝出荷‼️ 朝が早くなかなか投稿できませんでした〜 順調に終わりがちかいです、、、😄15日からは いよいよ小樽のウニ漁が始まります！ お店でぜひ食べに来てください。

2025/5/11

今週にスッポンのご予約が有り久しぶりに入荷です‼️ 鰊漁の方は、時化が続いてなかなか出れて無い状態です こんなに出れない日が続くのは初めてかも🤔トドの被害もひどいですね‼️ お店の方は、歓送迎会の御予約が…

2025/3/2