小樽高島‼️雲丹漁が始まりましたよ〜👍 高島は一日ずれての雲丹漁になり今年も高値スタートですね⁉️ お刺身の盛り合わせに入れていきますよ〜〜👍 それでも入荷がまばらになります❗️無い時もあるので、、 その時は、自家製の塩ウニの昆布〆お、小鉢で❗️…2024/05/17
ゴールデンウィークも後半❗️お休みのお知らせです‼️ 5月、5・6・7日はお休みになります😁 これから山菜も取れ始め!!5月中頃からおすすめに山菜天ぷら盛り合わせお🙇 期間が短いのでお早めにどうぞ⁉️2024/05/02
来週のお休み予定のお知らせです‼️最近は、日曜日の御予約がおおく❗️月曜日のお休みになっております❗️ 来週は!15日~16日と連休となりますよろしくお願いします🤲 今週から、祝津でのホタテ稚貝の出荷も始まり少し忙しくなってきました‼️‼️2024/04/13
鰊漁も後少しで終了になります‼️ 4月5日で鰊漁が終了になります😁 雪溶けもすすみ春ですね〜⁉️今年はまだ寒いが続き まだまだお鍋です♪ 牛すき焼き❗️しゃぶしゃぶ❗️鮟鱇❗️4月には、スッポンと❗️ まだお鍋のご注文が⁉️席予約の時、お鍋だけのご用…2024/03/29
鱒とヒラメが入りました‼️ 鱒の時期になりました❗️脂がのって、マルマルとしたいい鱒です❗️ これから鰊漁も始まり、盛り沢山になります😁 来週は、25日木曜日が臨時休業となります‼️ よろしくお願いします🤲2024/01/20
遅くなりましたが❗️今年もよろしくお願いします⁉️昨年の年末から忙しく、今やっと落ち着き久しぶりの投稿でした 今年は10周年で買った❗️包丁をおろして😁 元旦から震災もあり嫌なスタートですね‼️( ; ; ) 雪☃️も凄かったですね‼️これからもっと寒くなります …2024/01/11
11月19で、🎊13年目お迎えます🎉 何やかんやと、もうすぐで13年目お迎えることになりました🎊 コロナで無駄な4年間も有りましたが❗️何とかクリアして来ました👍 これからも!バタバタとがんばって行きます😁どうぞ宜しくお願いします🤲 お客様から、小…2023/11/12
日曜日、帯広に帰った時少し紅葉が⁉️日曜日❗️野菜おもらいに実家に帰って、平地は少し紅葉🍁がのこって ましたが、さすがに峠は散ってました💦😅 今回、サーモンで❗️自家製のスモークサーモンを作って イクラとサラダに⁉️シャコはまだ取れてません😱2023/11/03
今週は、29日~30日とお休みになります❗️ 今年も残り2か月⁉️今、鰊漬けの準備中❗️昨年は50キロ漬けましたが 1月まで届かず❗️早くに無くなってしまい、今年は20キロ増量😅⁉️👍 小売もしてます✨1キロ、¥1,200✨身欠鰊は、もちろん小樽産、 今年取れた鰊で…2023/10/29