道南の本マグロが入りました‼️知り合いから釣り🎣で本マグロお少しいただきました、、釣ってみたいもんですね、笑😆 処理が丁寧にしてあったので状態いいです‼️ 今年の雲丹は高いですね〜お客さんに頼まれて塩ウニお作りました❗️ 今年はあまり作れ…2026/7/4
小樽沖で釣れた、河豚、ヒラメ、‼️今期はまだ釣り🎣には行ってないのですが ヒラメと河豚がいいらしいです‼️ 河豚は型も丁度いいのがそろってますね〜 唐揚げに‼️😋ヒラメはなんと77センチ💦 釣りて〜〜でけ〜〜❗️😅 月曜日、久しぶりのお休みで釣りに行…2026/6/21
小樽の雲丹がはじまりましたね‼️ウニ漁も始まり、暖かくなりましたね❗️ いよいよ夏ですね😅 お店の方も、宴会料理の方はお鍋は終わり これからホタテの稚貝酒蒸しおでん風で 大皿で提供しています😋 山菜天ぷらも気温が上がれば後少し、、 お早めに食…2026/5/23
山菜が入荷です‼️今年も短い山菜の時期がやってきました😆 ゴールデンウィーク中に帯広に帰り 山菜刈りに行ってきましたよ、、秘密の場所に、、、🤨オヤジ狩りじゃ無いよ、笑 タラの芽、こごみ、ウド、ふき、 クマには合わなかったのが…2026/5/10
ゴールデンウィークのお休みのおしらせです‼️ゴールデンウィークは 3、4、5、6日と少し長くお休みいたします 🙇7日からの営業となりますどうぞ宜しくお願いします‼️ ホタテの出荷はまだまだ続いてます 酒蒸し、刺身と提供してるので是非食べに来て下さい♪♪。2026/5/1
やっと雪も解けてきましたね、😊少しずつ雪も溶けて日中は気温も上がり 春も近いですね〜〜😗 しかし朝の浜は寒い❗️ 3月は団体のご予約も少しずつ入ってきました、、事前のご確認お願いします。2026/2/25
本年度も色々ありがとございました‼️今年も沢山の方々に来ていただきありがとうございます😊お店の方は30日で終了❗️31日はオードブルの引き渡しとなります、、🎍年初めは6日からの営業となり 来年もよろしくお願いします🙇 皆さん良い年越しお迎えてくださ…2025/12/31