浮世通りに「とりめん」が復活するまで

商大生が小樽の活性化を本気で考える「本気プロ」で、 私たちは花園東三丁目会と連携し、花園三丁目地域の活性化に取り組んでいました。花園三丁目は町の高齢化が進み、人通りも少なくなっている地域ですが、現在も活躍する職人がおり、活発な町会があるといった魅力を持つ町です。

　活動として町会の方のお話を聞く中で、「とりめん」が昔花園三丁目で広く提供されていたことを知りました。 しかし今は、三丁目で「とりめん」を提供しているお店はほとんど無いというのです。そこで私たちは、浮世通り盛り上げ隊と連携し、花園三丁目に「とりめん」を復活させようと考えました。   

　「とりめん」とはどんな料理なのか。以前三丁目で「とりめん」を提供していたという「政長」さんに当時の「とりめん」を再現していただき、その作り方を教わりました。

　せっかく復活するなら、たくさんの人に食べてもらいたい。そんな思いから、 花園三丁目の浮世通りにお店を構える、串焼大将・まる翔・もっきり荘・たじぺいに加え、花園一丁目の BETSUBARAでも「とりめん」を提供していただくこととなりました。

　各店舗の特色を活かし、政長さんの思いも引き継ぎながらオリジナルの「とりめん」を作りました。 この「とりめん」をきっかけに、より多くの方が花園三丁目を訪れますように。

とりめんとは…

鶏肉、しいたけ、ネギの入った、温かいそうめんのこと。お酒を飲んだ後のシメにいかがですか？

浮世通り盛り上げ隊とは…

4年ほど前に浮世通り界隈の店舗の店主が集い、浮世通りを昔のように盛り上げていこうという思いから発足しました。これまでもビアガーデンを開催したり、フードフェスタに参加したりと、浮世通りを盛り上げるためのイベントを開催し、活気をアピールするための活動をしています！！

パフェとお酒は。。。BETSUBARA

当店で人気のザンギをとりめんに入れ、シメにはピッタリの一品に仕上げました。

商大生特典　トッピングのザンギ1個サービス

店舗情報

住所　小樽市花園1-11-16　TAハイツ　B1F

営業時間　18:00～27:00(LO　26:15)

定休日　日曜　(月曜が祝日の場合、日曜営業)

TEL　0134-26-6915

居酒屋　まる翔

安い！美味い！大衆居酒屋です。人気の『紅茶鴨』を使用した、肉増し・出汁増しのとりめんです！

新食感！？　たまごふわふわとりめんも!!

商大生特典　学生証提示で、50円引き　もしくは、大盛りサービス

店舗情報

住所　小樽市花園3-9-7

営業時間　17:00～24:00(LO23:40)

定休日　日曜日　他、不定休

TEL　0134-31-3110

串焼大将　花園店

昔のとりめんに近づける為、厚削りの鰹と国産鶏を使ってダシを取りました。

商大生特典　学生証提示でライス1杯無料

店舗情報

住所　小樽市花園3-10-14

営業時間　17:00~23:00(LO　22:00)

定休日　年中無休(不定休あり)

TEL　0134-23-4411

まいぷれ掲載ページ

たじぺい

地酒とおウチグルメの居酒屋さん。小樽で大人気のあんかけ焼きそばをヒントにした、とろみが特徴のとりめんです!!

商大生特典　お好きなドリンク1杯無料(とりめんのみでご来店の場合大盛無料)

店舗情報

住所　小樽市花園3-9-6　美商ビル1F

営業時間　17:00～23:00(LO　22:30)

定休日　日曜日(祝日等で変動の場合あり)

TEL　0134-33-0373

居酒屋　もっきり荘

大判のとり天に、鰹や昆布などからのおでん出汁を染み込ませています。

商大生特典　学生証提示でとり天ダブル(１枚追加)

店舗情報

住所　小樽市花園3-3-12

営業時間　18:00～24:00

定休日　日曜、祝日

TEL　080-3236-7362

※　提供期間(2/17～3/31)　４月以降の提供については店舗にお問い合わせ下さい