今回のランチは2019年７月にオープンした『和牛黒澤 本店』さんに伺ってきました！

和風の音楽が流れる店内はカウンター、テーブル席、小上がりが有る明るくて落ち着ける感じイメージ的には観光客が多いのかな？と思っていたけど地元の人達もけっこうランチに来ているようでした。

メニューも豊富で迷うなぁと思いつつ『牛かつ定食』と『韓国定食』が最強２大ランチ定食と書かれていたので『牛かつ定食』をお願いしました。だって『和牛黒澤』ですもん『牛』食べなきゃね。

ソフトドリンク付なのでアイスコーヒーを飲みながら待っていると来ました！ドーン！大きい牛かつ！！

優しいキツネ色に揚がった牛かつは食べ応えあるボリュームですが女性や子供にも食べやすい大きさにカットされていて、そのままでも美味しそうなのに陶板鍋で熱々にしたりしっかり焼いたり自分好みに出来るのが楽しい♪

まずはそのままひと口... ん～♪♪　薄くカリッとした衣の食感と柔らかくジューシーでじゅわっと旨味溢れるお肉が美味しいっ！　次は少し焦げめを付けて香ばしくコクのあるタレを付けるとご飯に合う！他にも、大根おろしのサッパリなタレやワサビで色々な味で美味しく食べられる心遣いにお箸が進むわ～♪

付け合わせの野菜サラダやポテトサラダも嬉しいよね。美味しい北海道牛を、たっぷり食べてお腹いっぱいの満足ランチです。

気さくで話し上手なオーナー兪さん、穏やかな店長の本間さん、優しい笑顔のお料理担当の福場さん、お店の皆さんの雰囲気も良いからひとりランチでも入りやすいですよ。

次は『韓国定食』が食べたいな♪　ごちそうさまでした。

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