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「和食処 晄進」古き良き伝統と新しさを兼ね備えた和食店

和食処 晄進

ワショクドコロ コウシン

古き良き伝統と新しさを兼ね備えた和食店

和食居酒屋
  • 営業時間外17:00〜23:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~23:00
    • 月曜日 17:00~23:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 17:00~23:00
    • 木曜日 17:00~23:00
    • 金曜日 17:00~23:00
    • 土曜日 17:00~23:00
0134-64-5502
  • 営業時間外17:00〜23:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~23:00
    • 月曜日 17:00~23:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 17:00~23:00
    • 木曜日 17:00~23:00
    • 金曜日 17:00~23:00
    • 土曜日 17:00~23:00
  • 小樽市花園1-8-24

小樽・ニセコ・ススキノのホテルや有名店で和食一筋、腕を鍛えた店主が満を持して開店いたしました。前身の和食居酒屋の味を引き継ぎつつ、新しい感性で造るおでんを中心とした心も身体も温まる和食とお酒が楽しめます。夫婦仲良く笑顔でお迎えいたします。お一人様から団体客様までぜひ日々のお食事や晩酌にご利用下さい。

秘伝の混合だしで旨味を引きだす常時20種類以上のおでんが自慢

修業先の有名店から継承した人気メニューのおでんは、日高昆布に鰹・煮干しを加えた混合だしが効いたおススメのメニューです。定番メニューから季節の具材まで日々変化をさせながら提供しています。大根・玉子・ちくわはもちろんの事、「岩のり」などの変わり種もおすすめです。ご来店いただく度に新しい発見がございますので、ぜひご賞味下さい。

定番のおでんのほか、旬の食材を和の技法でお楽しみいただけます「和食処 晄進」
定番のおでんのほか、旬の食材を和の技法でお楽しみいただけます
北海道の海鮮を職人の目利きで厳選してご提供いたします「和食処 晄進」
北海道の海鮮を職人の目利きで厳選してご提供いたします

酒の肴やお食事メインの方にもご満足いただけるシンプルメニュー

毎朝市場で仕入れる旬の海鮮からお造りする刺身に加えて、焼物・揚物・サラダ・一品物・ご飯物まで厳選したメニューをご用意しています。職人の目利きで厳選した素材を活かした、素朴で安心感のある味は、ちょい飲みにも、がっつり食べたい時にもお楽しみいただけます。おにぎり・雑炊・ざるラーメンなどの麺とご飯ものも充実しています。お飲み物は、店主自ら美味しいと感じるお酒を中心に、日本酒や果実酒など季節感がある旬のお酒や、焼酎・ビール・ジン・ウイスキーなどの定番品を取り揃えています。ボトルキープも承ります。グランドメニューの他、本日のおすすめもご用意いたします。何度も来たくなるお店を目指していますので、ぜひ感想をお聞かせ下さい。
日本酒は季節に合わせ、その時の食材に合うものを厳選しています「和食処 晄進」
日本酒は季節に合わせ、その時の食材に合うものを厳選しています
夫婦で営む和食居酒屋です。各種会合も承ります。「和食処 晄進」
夫婦で営む和食居酒屋です。各種会合も承ります。

一人呑みから団体客様まで対応できるイートインとテイクアウトも

カウンター席、小上がり席では最大14席の団体様にもご利用可能です。ご宴会・ご会合はご予算に応じてご相談で承ります。ご自宅等で和食店の味をご賞味いただけるテイクアウトも可能です。美味しい和食が日々の生活を明るく照らす光のような存在になりますように、お一人でも一家団欒にも和食専門店の献立を加えてみて下さい。
  • 営業時間外17:00〜23:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~23:00
    • 月曜日 17:00~23:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 17:00~23:00
    • 木曜日 17:00~23:00
    • 金曜日 17:00~23:00
    • 土曜日 17:00~23:00
0134-64-5502

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基本情報

名称和食処 晄進
フリガナワショクドコロ コウシン
住所047-0024 小樽市花園1-8-24
電話番号0134-64-5502
営業時間
日曜日
17:00~23:00
月曜日
17:00~23:00
火曜日
定休日
水曜日
17:00~23:00
木曜日
17:00~23:00
金曜日
17:00~23:00
土曜日
17:00~23:00
禁煙・喫煙

禁煙

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