■新鮮な小樽産ホッキ貝が入荷しました

このたび、地元小樽産のホッキ貝が数量限定で入荷しています！当店では、新鮮なホッキ貝を「焼き」と「刺身」の両方でご用意いたしました。

■焼きホッキ：甘味が引き立つ絶妙な味わい

ホッキ貝を焼くことで身に甘味がしっかりと引き出され、噛むほどに旨味が広がります。あつあつの一口は、日本酒や生ビールとの相性も抜群です。

■ホッキ貝の刺身：新鮮さをそのまま堪能

お刺身は、ホッキ貝ならではの新鮮な歯ごたえが特長です。つるんとした舌ざわりとシャキッとした食感が楽しめる、この時期ならではの一品。

■数量限定メニューです

※仕入れ状況によりご提供できない場合がございますので、ご了承ください。ご希望の際はお早めにご来店ください。

地元ならではの旬の味を、ぜひ酒処ふじりんでご堪能ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。