2021年６月2日　グランドOPEN！

銭函に新しくオープンしたホットドッグ専門店harebareさんのご紹介です。

こちらのお店は銭函海岸通りに位置し、歩いて数秒で銭函の海に出られる場所にある可愛らしいキッチンカーのお店です。

メニューは「手づくりソーセージのホットドッグ」600円。その名の通りインパクトのある大きなソーセージはオーナー自ら手づくりしている自慢の逸品。国産のフレッシュな豚バラ肉を使用し、なるべく添加物など余計なものは使わずに丁寧に作られています。

パンは手稲にある「パン屋喫茶　大和」さんに特別に焼いてもらっている専用のもので特別なバターを使って香り高く仕上がっています。ザワークラウトやキャロットラぺも手作りで、レタスは無農薬の自家栽培と篠路産の物を併用して使っています。7月からは野菜やハラペーニョなどのトッピングも提供予定です。

緊急事態宣言中は提供していませんが、コロナビールや小樽ビールの販売のほか、ソフトドリンクも各種販売しています。

キッチンカーを一人で運営しているのはオーナーの中村　香波（かなみ）さん。銭函生まれ銭函育ちで札幌に住んでいましたが、お子さんが生まれたことをきっかけに子育てするなら地元銭函でとこちらに移転してきました。

もともと食べるのも作るのも大好きで、海が近く、夏は海岸や防波堤で散歩したり、海遊びをする方が多い銭函で、歩きながらワンハンドで食べられるものを提供したいとホットドッグを販売することにしたそうです。店名は旦那さんやお子さんの名前やご自身の名前が太陽や海、波などにかかることから銭函らしさも込めてharebareと名付けました。

営業時間は12:00～15:00で無くなり次第終了ですが、夏の間のきれいな夕焼けが見える夕日の沈む時間帯まで延長営業する日もあるそうです。7月、8月にめがけて新商品も登場する予定です。是非夏の銭函を楽しみに行ってみてください。

オーナーの中村　香波（かなみ）さんより

銭函の海と一緒に、ホットドッグを味わってください。お散歩がてらでもぜひお立ち寄りください。ご来店お待ちしております。

オープン半年以内で、本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽に下記問い合わせフォームからご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪　

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