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茶寮 青葉ヶ丘

サリョウ アオバガオカ

日本料理店

旬の食材で丁寧に創るコース料理が楽しめる隠れ家的日本料理店

「茶寮 青葉ヶ丘」旬の食材で丁寧に創るコース料理が楽しめる隠れ家的日本料理店
小樽の閑静な住宅街の一軒家にある日本料理店です。23年に亘り、ホテルの料理長として経験を経て、地元の旬の食材を中心に全国から最高品質の素材を仕入れ、季節感が感じられるコース料理をご提供しています。2日前完全予約制で、お一人様ランチ2,800円・コースは6,600円からご予算に応じて承ります。

静かに上質な料理を楽しむ大人が紹介したくなる一期一会のコース

北海道の旬の素材を中心に和食の調理技法を用いた、繊細な料理の数々をコース料理でお楽しみいただいております。季節の移り代わり毎に収穫される野菜をふんだんに取り入れた献立を組んでいます。店主自ら本日の献立についてご案内し、上質の器に盛りつけた見て美しく、食して美味しい料理の数々は、その一時のみの組み合わせです。コースの〆には土鍋で蘭越産特別栽培米ゆめぴりかを温かいうちにお召し上がりいただきます。新米時期には白米で、季節に応じて旬の素材を用いた炊込みご飯などに変化します。麺類をご希望の際には事前のご要望にて稲庭うどんもご用意いたします。さらに、和食に合うお酒は日本酒やワイン、焼酎等厳選してご用意しています。サッポロクラシックやニッカウィスキーの他、余市のワイナリーで醸造されたワインも多数ございます。ご家族のお祝い事や法要でのご用命は、定休日でも承りますので、日程やご予算やご要望を、予めご相談ください。
ランチセットは2,800円から承ります。「茶寮 青葉ヶ丘」
ランチセットは2,800円から承ります。
旬の美味しさを和食の技で美味しく演出いたします。「茶寮 青葉ヶ丘」
旬の美味しさを和食の技で美味しく演出いたします。

都会の喧騒を逃れた立地が各種ご会合や接待に選ばれる理由

繁華街から離れた一軒家という場所のため、重要な商談やVIPへの接待、有名人のお忍びでのお食事、同窓会や有識者の会合等、お食事が伴う様々な場面にて、責任あるお立場のお客様が、安心して腰を据えた会話ができるとご好評いただいています。和室14席・洋室8席のお部屋がございます。テーブル席ですから、シニア世代にもご無理なさらずお寛ぎいただいております。
日本酒や地元のワインなど、こだわりの物を取り揃えています。「茶寮 青葉ヶ丘」
日本酒や地元のワインなど、こだわりの物を取り揃えています。
衛生面も細心の注意を払い、安心、安全にご利用いただけます。「茶寮 青葉ヶ丘」
衛生面も細心の注意を払い、安心、安全にご利用いただけます。

ご会合等に仕出し弁当の他、和食やお酒に親しむ機会の創出を企画

会社やイベント、町内会、ご親族の慶弔行事等の仕出し弁当を承ります。日本料理店のお店の味をぜひご賞味下さい。日本料理を楽しみながらの利き酒会等も企画しています。
名称茶寮 青葉ヶ丘
フリガナサリョウ アオバガオカ
住所047-0024 小樽市花園5-6-4
電話番号0134-64-9077
ファックス番号0134-61-7701
営業時間12:00~14:00
17:00~22:00
定休日日曜、祝日
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
電子マネー・その他楽天Edy/WAON/交通系ICカード(*1)/iD/QUICPay
駐車場あり(4台)
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