2019年2月25日　OPEN!

今、注目を浴びている色内エリアにオープンしたCafe Bar & Hostel [石と鉄 STONE and IRON]さんのご紹介です。

小樽の歴史を感じる石蔵を再利用したお店です。重厚な趣の外観とは裏腹に中に入るとオープンキッチンと高い天井の効果で、とても開放的な空間が広がります。隅々までキッチンが見渡せるカウンター５席のほかボックス席とテーブル席が6卓あります。１階がカフェレストランとしてランチタイムからディナータイムまで通しで営業し、２階は２部屋のゲストハウスになっています。

※ゲストハウスは６月オープン予定

小樽市内で石蔵を再利用したお店は業態問わず数件ありますが、それらのお店は石蔵に木材を使用した家具や建具を利用した店舗が多い印象に対し、こちらのお店は店名の由来である鉄を使ったインテリアがさりげなく使われていて、また違った雰囲気を醸しだしています。

ランチメニューはおすすめのグリーンカレーセットや卵サンドなど3種類のほかに持ち帰りのできる自家製のクロワッサンやクッキーなどペイストリー商品もあります。ディナーメニューは前菜からホットディッシュ、デザートまで軽くお酒を飲みたい方から、しっかりと食事をとりたい方まで十分なラインナップ。中でもお店で捌いて提供しているという小樽地鶏を使ったお料理はランチからディナーまで様々な料理で楽しめ、小樽の新名物として推しているそうです。

ドリンクメニューもワインや日本酒、ウィスキーなど北海道産や小樽産にこだわったラインナップでカクテルも楽しめます。「石蔵の中に泊まれて、バルのように気軽に使っていただきたい。観光客と地元客の交わる場所として浸透させていきたい」とオーナーシェフ中源さんの言葉。

小樽にまた一つ素敵なお店が増えました。ぜひ皆さん足を運んでみてください。

Cafe Bar & Hostel ［石と鉄 STONE and IRON］さんの詳しい情報を掲載中！

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