小樽では珍しい白湯スープのラーメンが楽しめる「麺処 龍仁」さん。今回は入船にあるこちらのお店を訪れました。

注文したのはもちろん「濃厚鶏白湯ラーメン」。

黒いどんぶりに映える白いスープが美しい一杯です。

まずはスープを一口。濃厚でクリーミーな味わいに、ほんのり香るゴマがアクセント。しっかりとした麺がスープと絶妙に絡み合い、満足感のある一口に仕上がっています。

柔らかく煮込まれたチャーシューと、中にはほろりと崩れる柔らかさの穂先メンマも入っていて、どちらも絶品！

さらに気になった「三色餃子」も注文しました。定番餃子は安定の美味しさで、ピリ辛餃子は皮に唐辛子が練りこまれており、ピリッとした辛さがクセになります。そして、くま笹餃子は笹の香りがほんのり広がり、さっぱりとした味わい。どれも異なる美味しさが楽しめました。

お店の入り口の暖簾にも「鶏白湯ラーメン」の文字が掲げられており、自信を感じます。

また、白湯ラーメンにラー油を垂らすと「味変」が楽しめるとのことで、途中で試してみました。濃厚な白湯スープとゴマの香りにピリ辛が加わり、新たな美味しさを発見。気づけばラーメンと餃子をあっという間に完食していました！

メニューには「あんかけ焼きそば」や「チャーマヨごはん」など、他にも気になるメニューがたくさん。次回の楽しみが増えました。

ごちそうさまでした！

店内は落ち着いた雰囲気で、とてもきれい。カウンター席が4席、テーブル席が5卓あり、ゆったりとくつろげます。

ぜひ一度足を運んでみてください！