今回は、当店の広告ビジュアルでも登場している人気メニューの魅力を、改めてご紹介します。

■ まずは「コレ食べなきゃ損」の生ラムジンギスカン
画像の中央にどーんと映っているのは、当店名物の生ラムジンギスカン。鮮やかなピンク色の生ラムスライスをたっぷり盛り付け、中央にはシャキシャキ食感の豆もやしを山盛りに。そのまま網焼きではなく、当店オリジナルの“えいじん式”鉄鍋で、中央にもやし、周囲にラム肉を並べて焼き上げます。

焼いていくうちに、生ラムから出た肉汁がもやしや野菜にじんわり染み込み、「お肉も野菜もどちらも主役」というのがえいじんスタイル。肩ロースやショルダーを中心に、部位によって変わる食感や脂の甘みも楽しんでいただけます。ソーセージや煮込み肉などの一品料理も組み合わせれば、テーブルが一気に華やかになります。

■ ウイスキーや日本酒と一緒に、じっくり味わう楽しみ
広告画像でも、山崎や響、白州などのウイスキーがずらりと並んでいますが、当店ではビールはもちろん、ウイスキーや日本酒などお肉に合うお酒も各種ご用意しています。ジューシーな生ラムを頬張りながら、ハイボールや日本酒を合わせてゆっくり楽しむのもおすすめです。

■ 〆に人気の冷麺でさっぱり
ジンギスカンのあとの〆として人気なのが、写真にも写っている冷麺。つるっとした喉ごしの麺に、半熟卵、キュウリ、ねぎ、キムチを添えた一杯で、脂の旨みを楽しんだ後をすっきりと締めてくれる存在です。お腹に余裕があれば、ぜひお試しいただきたい一品です。

■ 食べ放題コースでえいじんの魅力をまるごと
えいじん小樽店では、オーストラリア産生ラムを中心に、タンやリブフィンガーなど希少部位も楽しめる食べ放題コースをご用意しています。1名様から利用でき、飲み放題も30種以上に対応。カウンター・半個室・完全個室と席タイプもさまざまなので、お一人様からグループ利用まで幅広くお使いいただけます。

小樽で「コレ食べなきゃ損」な新感覚の生ラムジンギスカンを楽しみたい方は、ぜひジンギスカンえいじん小樽店へ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！