【たちポン酢のご紹介】🍲

こんにちは、鮨葵結です🌸
今日は冬の味覚「たちポン酢」をご紹介いたします！

「たち」とは北海道でとれる真鱈の白子✨
寒さが増すほど旨味が凝縮され、
クリーミーで濃厚な味わいが楽しめます💫

当店では、さらにこの味を引き立てるため、
大将がこだわり抜いて作り上げた
自家製ポン酢を使用しています🍋
このポン酢の程よい酸味が
白子の濃厚さを絶妙に引き立て、
口の中でとろけるような食感と共に
上品な旨味が広がります🤤

また、日本酒との相性も抜群🍶で、
季節の味覚を存分に楽しめる一品です。
大将のこだわりが詰まった「たちポン酢」、
ぜひこの冬だけの贅沢な味わいをお試しください❄️
皆様のご来店を心よりお待ちしております！