こんにちは、酒処ふじりんです。寒さが本格化するこの季節、小樽産の美味しい食材が勢ぞろいしています。今回は、当店のこの季節ならではのおすすめメニューと、新しく入荷した日本酒をご紹介いたします。

小樽産の「シャコ」と「たち」が旬！
冬の小樽では、海の幸がいっそう豊かです。今が旬の「シャコ」は、身が引き締まり、甘みがたっぷりと詰まった絶品です。また、「たち」（鱈の白子）はクリーミーな口当たりで、冬ならではの味覚を堪能できます。どちらも、この季節にしか味わえない美味しさですので、ぜひお試しください。

冬といえば「おでん」
寒い季節には、あたたかい「おでん」が格別です。酒処ふじりんのおでんは、厳選された具材と出汁がしみ込んだ、心も体も温まる一品。しっかり味の染みた大根や、ふわふわのはんぺんはもちろん、ちくわや卵など、食べ応えも抜群です。寒い外からお越しいただいた皆様にぴったりのあったかメニューをぜひご賞味ください。

新しい日本酒のご紹介
さらに、日本酒好きの皆様に朗報です！酒処ふじりんには新たに、特別な日本酒が入荷しました。

而今 特別純米 火入
洗練された香りとふくよかな味わいが特徴の「而今」。火入れで仕上げられた特別純米酒は、冷やしてもぬる燗でもお楽しみいただける、季節にぴったりの一本です。

純米吟醸 豊盃
青森の名酒「豊盃」。純米吟醸ならではのフルーティーな香りと、柔らかい口当たりが特徴です。軽やかなのにしっかりとしたコクがあり、お料理との相性も抜群です。

小樽の寒い冬に、ふじりんで心も体も温まるひとときを過ごしませんか？新鮮な海の幸、あったかいおでん、そして季節の日本酒をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。