2021年11月18日　グランドOPEN!

余市駅から程近い場所にオープンしたwine & cafe Qunpue（クンプウ）さんのご紹介です。

こちらのお店は地元産ワインやナチュラルワインを楽しめるお店としてオープンしました。ちょっと変わった店名のQunpue（クンプウ）とは夏の季語「薫風」からきています。オーナーの新居さんが初めて余市のワイン畑に訪れてワインを飲んだ際に吹いていた風とブドウ畑の香りのマッチングがとても印象に残ったそうで、その思い出から名付けられました。

余市町産のワインはもちろん、仁木町や蘭越町産のワインなど後志エリアで生産されるワインを常時8種類ほど、ワールドワイドなナチュラルワインを20種類程度ストックしていて、その中から10種類ほどグラスで楽しめます。

もちろんボトルでの注文も可能です。ナチュラルワインとは、大まかに分類すると農薬に頼らず、野生酵母を使用したオーガニックなワインのことを指し、オーナーのおすすめは気候的に余市に近いニューヨーク州フィンガーレイクスで生産されたワインだそうです。地元のワインと飲み比べてみても面白いかもしれませんね。

ワインに合うフードメニューも用意されていて、チーズの盛り合わせや、ひよこ豆ペースト「フムス」、生ハムのほか、同じ余市町で人気のパン店「ぱん処」さんのパンも提供しています。

オーナーの新居さんは埼玉県出身。関東圏の有名ホテルやレストランで働いていたときに余市産のワインに出会い「日本でもこんなワインが作れるんだ！」と感動して、北海道に移住することを決意。2018年に移住してきて倶知安のホテルで働きだしたそうです。その後「もっとワイン畑に通いたい」「ワインが生産されている地域の応援がしたい」という思いが強くなって余市町にワインの発信基地としてお店を開くことにしたそうです。

ワイン好きとワイン生産者が気軽に交流できる場所にしていきたいとの思いから、今後はワイン会や講習会などを開催する計画もあるそうです。

ワイン好きの方には見逃せないお店です。ぜひ一度足を運んでみてください。

オーナーの新居　真美さんより

ワイン好きが高じてワインのお店を開くことになりました。地元産のワインはもちろん、海外のナチュラルワインも私のおすすめの物を取り揃えていますので、飲み比べて楽しんでいただきたいです。気軽に入れるお店づくりを心掛けていきますので、ぜひ足を運んでみてください。

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