2024年3月に札幌から小樽に移転オープンした麺屋貴うちさんに行ってきました！国道沿いにあるビックバン小樽の横に入り口があります。

札幌ではたん麺専門店でしたが、小樽ではラーメンなどのメニューも揃っています。たん麺は3種類あり、その名も白熊、火熊、黄熊。名前からしてインパクト大です！

注文は食券を券売機で購入します。今回は写真のインパクトがある名物たん麺火熊の中辛を選びました。そしてトッピング全部乗せにライスも注文しました。

火熊は唐辛子が全体にかかっていて、見た目からインパクト大です。まずはスープを一口。とっても濃厚でクリーミーな豚骨スープです。炒めた野菜の香りが中太麺にぴったり合います。

辛くなったらご飯を一口。そして少し食べ進めたところでトッピングの生卵を混ぜ混ぜ。濃厚なスープの味わいがさらに深まり、ご飯がどんどん進みます。

店内はカウンター9席と小さめですが、ガラス張りなのでとても明るく居心地がいいお店です。水・コーヒー・ルイボスティーが無料で提供されており、カウンターの上にある漬物も無料です。

さらに、0のつく日は数量限定でなんとワンコイン500円でたん麺が食べられます！定休日の火曜日が0の日に当たる場合は、休みが月曜日に変更され、しっかりオープンしています。

メニューには学割もあり、ラーメンか油そばが690円！※学生証が必要です。

夏の暑い日に熱い・辛いたん麺を楽しみました。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。