2020年7月15日　グランドOPEN!

花園にオープンしたDining Bar Frontierさんのご紹介です。

こちらのお店、一見するとお洒落なバーなのですが、フードメニューが充実していて十分お食事利用もできます。

オーナーの山内さんが前職で海鮮系の販売をしていたことから、北海道産の牡蠣をメインに提供しています。牡蠣を味わえるお店は、小樽にもたくさんありますがオイスターバーのスタイルは珍しいですね。

活牡蠣を一個450円からで販売し、焼きやフライ、蒸しといったオーソドックスな食べ方から、ウニやイクラをトッピングしてちょっと贅沢な食べ方もできます。

牡蠣以外にもサラダや牛タンやチキンソテー、ローストポーク、ハンバーガーといったお肉料理など手づくりにこだわったメニューが40種類ほどあります。

ドリンクはカクテルやワイン、ウイスキーといったBARならではの品揃えの他、北海道で生まれで海外に渡り人気を博した伝説のホップ「ソラチエース」を使用した生ビールなどちょっと珍しいものもあります。

また、営業中は時間無制限で利用できる飲み放題3,500円（税込）など、お得なサービスも行っています。もちろんショット飲みやチョイ飲みプランなどもありますので、詳しくはお店にお問合せください。

カウンター4席、ボックス席と合わせて20名収容の1階と同じく20名収容可能なロフト席もあり、結婚式の2次会やちょっとしたパーティーでは貸切もできます。

新天地や開拓地といった意味を持つ言葉　Frontier（フロンティア）を店名に選んだオーナーの山内さんは「花園にこういうお店があればいいなという思いでお店を作りました。ぜひ一度お越しいただき、皆様の意見を聞きながらお店を発展させていきたいです。コロナの影響で寂しい雰囲気の花園ですが、お店を通して小樽を盛り上げていきたいです。」と意気込みを語ってくれました。

小樽屈指の繁華街、花園エリアに出来た「新天地」に是非一度足を運んでみてください！

オープン半年以内で、本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽に下記問い合わせフォームからご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪　

掲載料は無料です

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