体に優しいランチが食べれるカフェが有ると聞いて、最上にある古民家カフェ『cafe 菜はな』さんに行ってきました。昭和初期にたてられた店内は、まるで小さな時に親戚の家に遊びに行った・・・。そんな記憶を呼び起こしてくれる懐かしい雰囲気。

『玄米ご飯の 菜はなランチ』の日替りの１品は『小樽産サクラマスの無添加パン粉揚げ』無添加パン粉はサクサクで香ばしく中のサクラマスはジューシー『小樽地鶏の卵』で作ったクリーミーなタルタルソースが添えられています。

圧力鍋で２時間かけて炊いている小豆入り玄米ご飯は、ふっくらモチモチ。

お吸い物、だし巻き卵は優しいお出汁の味が広がり、雪塩でいただく手作り豆腐は大豆の味が甘くて、とてもまろやか。どれも素材の味を しっかり感じる美味しさでした。

ごちそうさまでした♪