豊穣の秋を感じる季節限定スイーツ
10/25(土)から 提供開始しています。

マロンバスクチーズケーキ
〜ブランデーソース添え〜

秋になったらやっぱり食べたくなる栗のスイーツ
LAMP AND BELLではバスクチーズケーキで
ご用意いたしました。

フランス産マロンペーストに
刻んだ渋皮栗をごろごろと入れて
ラム酒でちょっぴり香り付け

栗の味わいも感じつつ、
チーズ感はしっかりと残して仕上げました。

中心部は滑らかでとろけるような味わい
外側の良く焼けた部分は香ばしくて
そのコントラストもお楽しみいただけたら嬉しいです。

そしてフランベしたブランデーで
作ったソースを添えました。
最初はソースなしでそのまま、
ソースをかけると味が
さらにぎゅっと濃密になります。

このマロンバスク、
スタッフにも大変好評です。
それがまた嬉しいです。

今までバスクチーズケーキは
水曜日と日曜日の限定販売でしたが
マロンバスクチーズケーキは毎日提供いたします。
ただ、数に限りがございますので
気になる方はお早めにご来店ください。