◇利尻だし昆布/手すきおぼろ昆布/とろろ巻き昆布◇
【UNGA↑オリジナル】
1月のUNGA↑の店頭では、UNGA↑オリジナルの「昆布づくしシリーズ」をご紹介しております。
北前船が蝦夷地（北海道）から運んだ主要品の一つである昆布。昆布を運んだ流通経路は、「昆布ロード」とも呼ばれ、昆布が運ばれた各地では、独自の料理や食べ方が生まれ、今日の日本の食文化が生まれました。
利尻昆布の中でも最高級とされる礼文島の香深産昆布を使用した『利尻だし昆布』
厳選された国産のとろろ昆布を贅沢に巻き付けた『とろろ巻き昆布』
敦賀の職人が一片一片手削りした『手すきおぼろ昆布』
掛け紙には、北前船の帆印をあしらい、北海道の物流拠点として栄えた小樽の物語と共に、お届けいたします。
ぜひ、ご賞味ください。
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▼UNGA↑店舗情報
営業時間：11時-18時
住所：北海道小樽市色内2丁目1-20
0134-65-8150
▼UNGA↑オンラインショップ
https://unga-plus.com/
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