🍶 大将と飲む会？ 🍶

「大将、一杯どうぞ！」
「大将と一緒に飲みたい！」
「今度飲みに行きませんか？」

ありがたいことに、そんな声をかけていただくことが結構あります。

……が！

営業中は仕事モードなので、基本的にお酒は飲みません😂

そこで。

たまにはお客さんと一緒に飲む日を作ってみようじゃないか！ということで、

＼ 大将と飲む会？ ／

開催してみようと思います🍶

この日は【カウンターのみ貸切】。

普段6席のカウンターを、この日だけ8席にして、
大将も一緒に飲みながら、ゆる〜く楽しむ会にします。

ただし、大将はそんなに酒が強くありません。笑

そして、包丁や火を使う仕事なので、
酔っぱらいながらガンガン料理を作るのは危険⚠️

ということで、この日は
「料理はゆっくりでいいよ！」
「大将と飲みたい！」
という方限定。

注文をいただいても、いつもよりのんびりペースになると思います🍳🍶

そして今回は事前予約制
※万が一参加者がオーバーしてしまった場合はルーレットアプリで抽選。誰が当たるか大将もわかりません😭

で、今回はまず1人2000円でホタルイカの沖漬け、ニシンのなめろう、ニシンと豆苗のネギ塩レモン和え、漬物を先付けし追加注文毎に加算して行くスタイルでやります。

飲み物ですが、今回日本酒の協賛がありまして、函館の日本酒「ガスバリ」が一升瓶で一本来ますので、みんなでそれを空けよう！と言うのがこの企画の始まりでした。

ガスバリとはどんな日本酒かと言いますと「函館の有志が企画販売を行う日本酒「GasVari（ガスバリ）」が2019年6月、欧州へと初めて輸出されました。「GasVari」は、函館エリアで活動する料理人らのプロ集団「クラブガストロノミーバリアドス」が、過去に道南地域で広く作られていた銘柄米「マツマエ」を復刻させ、これを用いて六花酒造（青森県弘前市）に醸造を依頼している特別純米酒です。」

🌾🏯米の種類であるマツマエですが、何を隠そう大将の出生地が実は松前でして、何か運命的な物を感じたところからこの企画を実行するまでに至りました。

🪑参加についてですが、日本酒の協賛で参加される方が2名決まっているので、残りの【6席】を抽選で決めます。

🗓️🕐日時は11/3（火曜日）  18時から２時間〜２時間半程度を考えています。もちろん途中で退席していただいてもかまいません。

「大将と飲みたい！」という方、
ぜひご応募ください🍶

いつもの営業とはちょっと違う、
大将も一緒に飲んでる晄進。

さて、どうなることやら……😂

応募はInstagramのDM、この投稿へのコメント、お電話でのみ受付いたします。

皆様のご応募お待ちしております‼️