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燗酒専用入荷!

和食処 晄進

麒麟山火鉢純米大吟醸「燗酒専用入荷!」

麒麟山火鉢純米大吟醸

獺祭純米大吟醸45「燗酒専用入荷!」

獺祭純米大吟醸45

麒麟山の大吟醸と獺祭の温め酒(純米大吟醸)
どちらも燗酒専用に作られているお酒です!

麒麟山は2つの温度で変化する味わい・香りを楽しむことが出来ます。
47.5℃で味わいが際立つち上品な酸味と豊かな余韻を。
50.0℃では香りが格段に上がり迫力がありつつも抜けの良い燗酒に仕上がります。


獺祭は基本的には香り、甘みが強い為あまり燗酒には向かない銘柄なのですが、獺祭の温め酒は、お燗用に作られており現行二割三分のみとのことですが、今回仕入れたのは純米大吟醸45!
2018年以前は、純米大吟醸50を使った温め酒もあったのですが、2019年4月から純米大吟醸45に切り替わり、それ以降45を使った温め酒は製造されていないお酒です。

他にも燗酒用に黒龍より九頭龍の純米もご用意しております。
九頭龍は冷でもお出しできます。

麒麟山、獺祭は四合瓶ですので、早い者勝ちで無くなり次第終了です!


夏酒でご用意しておりました、丹澤山の夏への扉ですが、元々あまり夏酒らしからぬ味わいをしておりましたが、先日これをお燗にしてみたところ、超辛に化けまして、且つ丹澤山ならではの香りも残っており、こちらも燗酒としてオススメしております。
大変人気があり沢山出たのでストックしていたのですが、緊急事態宣言やらマンボウやらで休業していた為冬間近ですが、在庫あります
ですが、それが逆に功を奏した形になりました。
ちなみに丹澤山は、それでもやはり夏酒と言う事で、季節感がないので通常880円の所、550円でご提供しております!

他にも多数冷酒ご用意致しております。

ご興味ある方は、是非お越しくださいませ
  • 営業時間外17:00〜23:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~23:00
    • 月曜日 17:00~23:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 17:00~23:00
    • 木曜日 17:00~23:00
    • 金曜日 17:00~23:00
    • 土曜日 17:00~23:00
0134-64-5502

基本情報

名称和食処 晄進
フリガナワショクドコロ コウシン
住所047-0024 小樽市花園1-8-24
電話番号0134-64-5502
営業時間
日曜日
17:00~23:00
月曜日
17:00~23:00
火曜日
定休日
水曜日
17:00~23:00
木曜日
17:00~23:00
金曜日
17:00~23:00
土曜日
17:00~23:00
禁煙・喫煙

禁煙

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