定番メニューから「牡蠣とごぼうの卵とじ」

和食処晄進

2021/7/21

牡蠣とごぼうの卵とじ

その名の通り牡蠣とごぼうを卵でとじたものです。
別名「柳川」とも言います。

柳川といえば柳川鍋でつくるドジョウとごぼうの卵とじが本来ですが、今ではゴボウと何かを卵でとじたものを柳川と言ったりしますが、少しでもその名の由来にのっとって、晄進では卵とじとさせていただいております。(柳川鍋を使っていないため)

#一品物

#定番メニュー

#料理

営業時間外17:00〜23:00
詳細
- 日曜日 17:00～23:00
- 月曜日 17:00～23:00
- 火曜日定休日
- 水曜日 17:00～23:00
- 木曜日 17:00～23:00
- 金曜日 17:00～23:00
- 土曜日 17:00～23:00

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0134-64-5502

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基本情報

名称	和食処晄進
フリガナ	ワショクドコロコウシン
住所	047-0024 小樽市花園1-8-24
電話番号	0134-64-5502
営業時間	日曜日 17:00～23:00 月曜日 17:00～23:00 火曜日定休日水曜日 17:00～23:00 木曜日 17:00～23:00 金曜日 17:00～23:00 土曜日 17:00～23:00
禁煙・喫煙	禁煙
クレジットカード	VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/銀聯/Discover
電子マネー・その他	楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*)/iD/楽天ペイ/PayPay/d払い/メルペイ/au PAY
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