■ 下関直送とら河豚を贅沢に味わうちり鍋コース

日に日に寒さが増してまいりました。こんな時期にぴったりの温かいお料理として、毎年ご好評いただいている「河豚ちり鍋コース」をご用意しております。下関から直送される新鮮なとら河豚を、煮凝りや酢味噌和え、河豚刺身、唐揚げなど、バリエーション豊かな料理でお楽しみいただけます。コースのしめには、ふぐの旨みがたっぷり染み込んだ雑炊、そしてデザートもご用意しております。

■ こだわりの自家製カボスポン酢で味わう贅沢

当店の河豚料理は、大分県産カボスをしぼって作る自家製ポン酢で召し上がっていただきます。さっぱりとしたカボスの香りと酸味が、刺身や鍋の美味しさをより一層引き立てます。雑炊にも少量加えていただくと、味わいの変化をお楽しみいただけます。

※河豚コースは完全予約制となります。ご希望の日程がございましたらお早めにご相談ください。仕入れの都合上、3日前までのご予約をお願いしております。

寒い季節ならではの贅沢なひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。皆様のご予約を心よりお待ちしております。