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余市がんがら分店 串焼 涼

ヨイチガンガラブンテン クシヤキ リョウ

焼鳥屋

根強いファンが支える余市がんがらの焼き鳥を小樽でも味わえる店

「余市がんがら分店 串焼 涼」根強いファンが支える余市がんがらの焼き鳥を小樽でも味わえる店
長年余市の皆様にご愛顧いただいている「がんがら」の焼き鳥が、北海道内数あるオファーの中から小樽に分店を出しました。親父の代から受け継がれている秘伝の串打ちと絶妙な塩加減で、素材の旨さを楽しめるこだわりの焼き鳥屋です。酒の肴にうってつけの串を多数ご用意していますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

刺し方にこだわった一串は焼き鳥屋の魂をかけたおもてなし

強めの炭火でボリュームたっぷりの串を最高に美味しい状態に焼き上げる手法は、通の方にもジューシーで食べ応えがあると一目置かれている自慢の技術。一串一串定番のネタから希少部位まで、それぞれの良さを引き出す秘伝の刺し方があります。ぜひ串に刺さったままお召し上がりください。数あるメニューの中でもチーズつくねは小樽店だけでご賞味いただけます。定番のネタと合わせてお楽しみください。
ライブ感を大切に、お客様の目の前で焼きあげます。「余市がんがら分店 串焼 涼」
ライブ感を大切に、お客様の目の前で焼きあげます。
仕込みから焼きまで、本店の技を受け継ぎおもてなし致します。「余市がんがら分店 串焼 涼」
仕込みから焼きまで、本店の技を受け継ぎおもてなし致します。

目印は小路に燈る看板。庶民の味と気軽な雰囲気で寛げます

一見クールな見た目の看板ですが、一歩足を踏み入れると庶民的な活気のある店内。初めてでもなんだか懐かしく感じるとご好評いただくオープンキッチンのカウンターで、目の前で焼けていく串を眺めながら一杯やるのもよし。さらにお仲間との二次会やご家族連れにもうってつけのテーブル席がございます。その名も「うまい」という希少部位などの串物はもちろん、もつ煮込みもおススメのメニューです。老若男女問わずご利用いただいていますが、特に若い世代の方も歓迎しています。成人したらぜひお誘いあわせの上、ご利用ください。
もつ煮込みも人気です。おすすめの日本酒と一緒にどうぞ。「余市がんがら分店 串焼 涼」
もつ煮込みも人気です。おすすめの日本酒と一緒にどうぞ。
小路に燈る灯りを目印に、扉を開けると温かい空間が広がります。「余市がんがら分店 串焼 涼」
小路に燈る灯りを目印に、扉を開けると温かい空間が広がります。

一息入れられるサイドメニューとお酒は焼き鳥と不変のパートナー

焼き鳥とビールは最高の相性ですが、お好みに合わせて焼酎やカクテル、ウィスキー、ワインの他、日本酒は冷燗をご用意しています。またボトルキープも承ります。ちょっと箸休めになる漬物から、小腹が空いたときにおにぎり、揚げ納豆やハマグリもございます。お一人様でいらしても、カウンターで隣同士で一杯飲んでいるうちに意気投合なんてことも。伝統の味をリーズナブルにしっかり食べられる焼き鳥屋を、貴方のごひいきのお店の一つに仲間入りさせてください。ご来店お待ちしています。
名称余市がんがら分店 串焼 涼
フリガナヨイチガンガラブンテン クシヤキ リョウ
住所047-0024 小樽市花園1-11-21
電話番号0134-65-7013
ファックス番号0134-65-7013
営業時間17:30~23:00(ラストオーダー 22:30)
定休日日曜
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
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