和風厨房 み神です。今年も小樽の春の味覚「しゃこ」が入荷しました。店主が目利きした新鮮なしゃこを、食べごろの状態でご用意しています。

ほどよく身の詰まったしゃこは、殻をむいた瞬間にふわっと香りが立ち、噛むほどに濃厚な旨みが広がります。地元ならではの味わいを、ぜひ当店でお楽しみください。

ぷりっと食感と濃い旨みが自慢です

しゃこの魅力は、ぷりっとした食感としっかりしたコクのある味わいです。素材の良さを生かしたシンプルな調理でご提供いたしますので、日本酒やビールとの相性も抜群です。

カウンターで一杯のおともにも、小上がりでのお食事の一品にもおすすめです。春の限定メニューとして、ぜひお試しください。

春だけの数量限定メニューです

しゃこは春先の限られた期間だけ楽しめる旬の食材で、その日の仕入れ分がなくなり次第終了となります。

小樽の春の味覚「しゃこ」を味わいに、ぜひ和風厨房 み神へお立ち寄りください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

※入荷状況によりご提供できない場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。