現在、好評開催中の『クラフトコーラフェア』！
【 会期：2022年11月14日(月)-12月25日(日) 】
北前船の寄港地より取り寄せたこだわりのクラフトコーラを1つずつご紹介させていただきます。
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『 山コーラ 』大阪
大阪の最北端に位置する里山「能勢」は豊かな自然に恵まれています。
そんな能勢の４つの山の幸「菊炭」「ゆず」「米」「生姜」を使用して、身体にも山にもやさしいコーラができました。能勢町は丹波栗のルーツである「銀寄」の原産地であり、豊かな里山が残存し、平成28年に発表された「生物多様性に優れた自治体ランキング」で全国1位になりました（出展：三菱UFJリサーチ＆コンサルティング）。
豊かな里山が守られてきたのは、炭焼きをはじめとする林業や果樹や米、野菜等の農業が盛んにおこなわれてきたからです。山に人の手が入ることで豊かな自然環境が守られてきたのです。
山コーラは、豊かな山の幸をお届けしたい、そして、豊かな山を守り続けたい、そんな想いから産まれました。
【アレンジレシピ】
★コーララテ
　山コーラ１：牛乳又は豆乳４～５
　チャイのような味わいのコーララテ。
　アイスでもホットでも◎
★ホットコーラ
　山コーラ1：お湯４～５
　スパイスや生姜がたっぷり入った山コーラはホットもおすすめです。
★コークハイ
　山コーラ１：ウィスキー１：炭酸水３
　懐かしのコークハイをお家でお好みのウィスキーでどうぞ。
★コーラフロート
　基本の飲み方のコーラの上にアイスクリームをのせたらできあがり。
　※氷をたっぷり使って氷の上にアイスを置く感じにするのがコツです。
■無添加
保存料・香料・着色料は一切使用せず、能勢の食材、安心な素材にこだわってつくりました。
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《クラフトコーラって？》
1800年代後半、アメリカの薬剤師が
栄養ドリンクとして開発したのが始まりとされる「コーラ」。
コーラの原液を希釈する際に誤って炭酸水で割ってしまったことをきっかけに炭酸飲料として定着していったようです。
近年、話題となっている「クラフトコーラ」は、大手飲料メーカーで作られるものに対して、小規模な工房でスパイスや柑橘類など原材料などにこだわり、丁寧に作られたものという意味合いで使われることが多く、各地で数多く個性豊かなコーラが誕生しています。
炭酸水だけでなく、牛乳や紅茶、コーヒーで希釈するなど、アレンジに幅があるのが嬉しい「クラフトコーラ」。
お気に入りの飲み方を見つけて寒い冬を楽しみましょう。
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▼店舗ではラッピングや配送も出来ますのでお気軽にご利用ください。商品のお問い合わせやお取り置きはDMやお電話でも承ります。
▼UNGA↑店舗情報
営業時間：11時-18時
住所：北海道小樽市色内2丁目1-20
0134-65-8150
▼UNGA↑オンラインショップ
https://unga-plus.com/
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