小樽の海を感じながら、しっかりお腹を満たすお昼ごはんを食べませんか。

「リアル漁師酒場 なりたんとこ」では、現役漁師が営む店ならではの豪快さと気取らない美味さを大切に、海の恵みや浜の日常の味をお届けしています。

今回は、香ばしい焼き魚の旨みを存分に味わっていただける、昼のおすすめ「焼サバ定食」をご紹介します。

半身ではなく1尾まるごと！あふれる脂とジューシーな旨み

定食の主役は、お皿いっぱいに横たわるサバの塩焼きです。

定食の焼き魚といえば半身で提供されることも多いですが、当店では半身ではなく贅沢に丸ごと1尾を豪快に焼き上げてお出ししています。

皮目は香ばしくきつね色に焼き上げ、身はふっくらとジューシーな仕上がりです。箸を入れるとじゅわっとあふれ出る抜群の脂のりと魚本来の濃い旨みは、海の仕事をしてきた漁師も太鼓判を押す味わいです。

添えられた大根おろしを少し合わせれば、濃厚な脂の甘みが引き立ち、最後の一口まで飽きることなく豪快にお召し上がりいただけます。

炊きたてご飯が進む大満足の定食仕立て

焼き立てのサバを存分に味わっていただくため、お膳の内容にもしっかりこだわっています。

【焼サバ定食のご案内】
・価格：1,880円（税込）
・内容：焼サバ（丸ごと1尾）、ご飯、味噌汁、小鉢、漬物

黒いお茶碗に山盛りに盛られた炊きたての白いご飯は、香ばしく脂ののったサバとの相性が抜群です。海の出汁がしっかりきいた温かいお味噌汁に、小鉢とお漬物もそろえ、漁師の食卓そのままの食べ応えをお届けします。

ランチ営業のご案内とお立ち寄りのお願い

当店は現在、11:00～14:00のランチ時間帯限定で営業しております。

水曜日と日曜日を定休日とさせていただき、月・火・木・金・土曜日にあたたかい料理をご用意して皆さまをお待ちしています。小樽駅から歩いて立ち寄れる場所にございますので、地元の方のお昼ごはんにはもちろん、小樽観光の合間のランチや気軽な昼飲みにもぴったりです。

香ばしく焼き上がった1尾丸ごとのサバと炊きたてのご飯をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。