■UHBみんテレでEBIJIN小樽店をご紹介いただきます

いつもEBIJIN小樽店をご利用いただき、ありがとうございます。

このたび、2026年1月放送予定のUHB「みんテレ」さんに取材していただきました。
撮影当日は、カメラマンさんやスタッフの皆さんが店内やキッチンにも入ってくださり、鹿肉バーガーを焼く様子や、ジビエメニューづくりの風景をじっくり撮影していただきました。

リポーターとしてお越しくださったのは、UHBアナウンサーの板橋未悠さん。
初めてのシカ肉・クマ肉にもかかわらず、「食べやすくておいしかったです！」と、とても嬉しいコメントをくださいました。
店内には、板橋さん直筆のサイン色紙も飾らせていただいていますので、ご来店の際にはぜひ探してみてくださいね。

■今回は“熊”が主役！熊バーガー＆熊肉シチューをご用意

今回のテレビ取材のテーマは“熊（クマ）”。
それにあわせて、番組では

・熊バーガー
・熊肉シチュー

の2つのメニューをご紹介いただく予定です。

熊肉ならではの力強い旨味や脂の甘みを感じていただきつつ、初めての方でも食べやすい味わいを目指してお作りしています。
先日ご案内した熊肉シチューをベースに、バーガーとの組み合わせも楽しめる内容です。
「熊肉は気になるけれど、ちょっと勇気がいる…」という方にも、ぜひ一度試していただけたら嬉しいです。

■放送にあわせて、小樽店でも数量限定でご提供します

番組の放送にあわせて、EBIJIN小樽店でも熊バーガーと熊肉シチューを数量限定でご提供する予定です。

「テレビで見たあの熊バーガーを食べてみたい！」という方にもお楽しみいただけるよう、少しずつ準備を進めています。

※熊バーガー・熊肉シチューはいずれも数量限定でのご用意となります。売り切れの際はご容赦ください。提供状況はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

■放送日・提供開始日の詳細は改めてお知らせします

どうぞ楽しみにお待ちください。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。