■鹿肉の新しい楽しみ方「幻のロースト握り」誕生

EBIJIN小樽店では、7月26日（金）より新メニュー「幻のロースト握り」を数量限定でご提供いたします。北海道後志産の鹿肉を贅沢にローストし、寿司スタイルで仕上げた一品です。鹿肉本来の旨みを活かしながら、臭みのない柔らかい肉質が特徴。ジビエ初心者の方にも安心してお召し上がりいただけます。

■ワサビの香りと鹿肉の旨みが絶妙なハーモニー

「幻のロースト握り」は、ツンとしたワサビの香りが鹿肉の旨みと見事に調和。ひと口ごとに広がる爽やかな香りと、しっとりとした肉の食感がクセになる味わいです。数量限定・980円（税込）でのご提供となりますので、気になる方はぜひお早めにご来店ください。

※数量限定のため、売り切れ次第終了となります。ご予約・お取り置きは店頭またはお電話にてお問い合わせください