3月28日(金)より『SAKURA & MATCHA FAIR』を開催いたします。
ようやく北海道に春がやってきたと感じていただけるような、見た目にも華やかなドリンクを４種類ご用意いたしました。


【春めく小樽の風情とともに楽しむ、桜ドリンク】

北海道の春は本州よりも遅れて訪れます。冬が長かった分、春が来た喜びは道民の私たちにとって並々ならないものがありますよね！
待ちわびた春の訪れを感じながら、「北海道の春気分を盛り上げる」春限定メニューをお楽しみください。


🌸🍵 桜わらびもちと抹茶のラテ(アイス)
ぷるんとした桜わらびもちに桜風味のミルクと香り高い抹茶を合わせた春を満喫できるデザートドリンク。和の味わいとふんわり桜の香りが、口いっぱいに春を運んできます。

🌸🍵さくら抹茶ラテ(ホット)
香り豊かな抹茶にほんのり桜の風味を添えたやさしい甘さの心落ち着く和ラテ。
まるで和菓子とともに抹茶を楽しむような、絶妙なバランスを追求しました。

🌸🍓さくら苺ラテ(ホット/アイス)
自家製いちごソースにふわりと香る桜が春の訪れを感じさせる一杯。
苺の甘酸っぱさと桜の上品な香りが、冬から春に季節が移ろい、花々が咲き誇る北海道の景色が目に浮かぶよう。

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いずれのメニューも4月いっぱいは提供予定ですが、原料が無くなり次第終了となりますので、気になる方はお早めにお召し上がりくださいね。

どのメニューも桜の香りをしっかりと感じつつ、コク深くまろやかな味わいになるように試作を重ねました。桜とのペアリングの候補もいくつかありましたが、今年は王道の抹茶と苺。どちらも淡い桜の香りと共存する絶妙なバランス。

桜の季節は短いですが、だからこそ特別な想いを持ってしまいますよね。
お花見をして、鳥の声を聞いて、暖かな陽気に包まれる。
LAMP AND BELLで味覚でも春を感じていただけたら嬉しいです。