"日本酒のくに、いわくに"
「つまんでちょんまげ」が入荷しました。
岩国の清らかな水が磨いた、岩国のおいしいお酒。そんな日本酒のお供に、錦川の清流やよく肥えた土壌、温暖な気候が育てた上質な素材を使って、職人が心をこめてつくりあげた岩国のおいしいおつまみを「つまんでちょんまげ」。
✔︎岩国れんこんチップス
岩国れんこんは、普通のれんこんより１つ穴が多い、９つの穴のものがよく見られます。
そのため、見通しが利く、縁起のよい食材として親しまれてきました。日本酒のつまみに、パリパリ止まらない、素朴なおいしさをどうぞ。
✔︎おつまみこんにゃく
錦川水系の地下水が磨いたこんにゃくは、昔から地元岩国の家庭で親しまれています。
まるでお刺身のような食感を、酢味噌でお楽しみください。
✔︎玄米甘酒ピクルス
岩国れんこんの他、きゅうり、にんじん、ごぼう、みょうが、葉わさび等、彩り野菜をふんだんに使いました。
素材本来の食感をいかしながら、玄米甘酒で食べやすくおいしく仕上げたピクルスです。
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▼UNGA↑店舗情報
営業時間：11時-18時
住所：北海道小樽市色内2丁目1-20
0134-65-8150
▼UNGA↑オンラインショップ
https://unga-plus.com/
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