BARTENDERとノスタルジックカクテル

　　　　「ジンライム」

日本にジンライムが定着したのは、1960代頃と言われています。ギムレットをカジュアルにロックグラスでその手軽さから「ジンライム」が日本全国のバーへ急速に普及しました。現代のバーでは、生のライムを絞ったキレのあるジンライムが支流とされますが、日本の音楽シーンと共にジンライムはいくつかのに印象的なエピソードが存在します。

ロック界の大御所、矢沢永吉氏が下済み時代当時彼が飲んだのは、昔ながらの甘い「ライムシロップ（コーディアル）」で作られたジンライムでした。そして現在もそのスタイルを崩していません素敵な話ですね。