普通に自分が食べてみたくて入荷しました。職権乱用だぜ(*‘ω‘ *)

AYAM という、マレーシアのメーカーさんの本格的なグリーンカレーペースト！
これね、ビンに作り方かいてあるんですけどもね、

ココナッツミルクとかナンプラーとかそれ用意するだけで難易度高くない？

って感じですぐさま心が折れたのでお家にあるものだけでそれっぽいもの作ってみよ、と方向性を変えてグリーンカレーペーストを使ったグリーンカレーじゃないものを作ってみました。
これね、調味料として普通に優秀です(*‘ω‘ *)

椎茸、玉ねぎ、筍を細かく刻み、鶏挽き肉と一緒に炒める。
グリーンカレーペーストを投入。
みりん、お醤油で味を整え完成！
なお、店主は大体こんなもんだろ調理で軽量スプーンとか持ってないので、分量の記載はできません。申し訳ない( ´-｀)

グリーンカレーペーストは単体で結構辛いので、店主はみりんで甘味を加えて調整しています。
少量でもアジアの香りになるので、風味付け程度の使用でも良さそうですね。
難しいことをしなくてもアジアなご飯が楽しめます！

これに鶏肉を漬け込んで焼くだけとかでも美味しそうですね。
スパイシーなお肉が食べられる(*´ω｀*)

ひと瓶100g入り300円。
是非お試しください(* ´ ▽ ` *)☆