お墓参り、お寺参りを終えてひと段落している頃でしょうか…⁇

お盆が過ぎてもまだまだ暑い日が続いてます🥵

熱中症に気をつけて過ごしたいですね…😵‍💫

週末はわりと早めに予約で満席になり問い合わせがあると申し訳なく感じます…😰

部屋数を増やしたとしても、料理を作るのは

店主1人‼️1人なんです…色々と限界があります😵

毎日献立を考え仕入れをし、仕込みします。

団体さまから、少人数まで時間帯も重なる状況です。でもこの道一筋の店主は頑張ってます😤

補助担当の私、息子、娘、家族で週末はのりきります。

今日も10時には店にいてまな板の上で食材を刻んでますょ🤭