今が旬 にしんのカルパッチョ風
オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ
脂の乗ったにしんに赤ワインベースのソース トマトとハーブを添えて
赤ワインにも合うように仕上がってます。
本場では元々、牛フィレ肉を薄く叩いてお皿に広げた料
カルパッチョは画家の名前 赤を基調とした作風のため
赤い色のこの料理の名前に
なのでカルパッチョは赤が基調でお皿に広げた料理
生の魚のマリネとは違うんです。
ぴあっとではカルパッチョに寄せた料理という事でカルパッチョ風としてます^_^
- 営業時間外11:30〜14:00／17:00〜21:00
詳細
- 日曜日 11:30～14:00／17:00～21:00
- 月曜日 11:30～14:00／17:00～21:00
- 火曜日 11:30～14:00／17:00～21:00
- 水曜日 定休日
- 木曜日 11:30～14:00／17:00～21:00
- 金曜日 11:30～14:00／17:00～21:00
- 土曜日 11:30～14:00／17:00～21:00
基本情報
| 名称 | オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ |
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| フリガナ | オステリアルイルピアットヌーボ |
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| 住所 | 047-0026 小樽市東雲町2-3 |
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| 電話番号 | 0134-64-1697 |
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| ファックス番号 | 0134-64-1697 |
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| メールアドレス | piatto-miwa@gmail.com |
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| 営業時間 | - 日曜日
- 11:30～14:00、17:00～21:00
- 月曜日
- 11:30～14:00、17:00～21:00
- 火曜日
- 11:30～14:00、17:00～21:00
- 水曜日
- 定休日
- 木曜日
- 11:30～14:00、17:00～21:00
- 金曜日
- 11:30～14:00、17:00～21:00
- 土曜日
- 11:30～14:00、17:00～21:00
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| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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| クレジットカード | VISA/Master/JCB/Diners Club/J-Debit |
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| 駐車場 | 有り |
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| 開業日 | 2010年6月1日 |
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| 関連ページ | ホームページ
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