美味しいお米の農家さんのおはなし。
丸い遠藤商店
今朝、精米をしていて感動したことをお話しします。
この季節になると、お米は昨年9月の収穫から9か月を経て、夏の気温にさらされて、少しずつ劣化が進みます。
で、そろそろこの時期から精米の流れとか仕上がりが気になるのですが、その分はっきりと品質の差が出る時期でもあります。
契約農家さんのお米はすばらしいです。
冬の頃のように瑞々しく、良い香りを放ちます。
振り返れば昨年は8月まで日照時間の足りないひどい夏でした。よくぞここまで立派に育ててくださいました。
と、感動したというおはなし。
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詳細
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基本情報
名称 | 丸い遠藤商店 |
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フリガナ | マルイエンドウショウテン |
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住所 | 047-0043 小樽市豊川町14-3 |
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電話番号 | 0134-33-2201 |
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ファックス番号 | 0134-33-2202 |
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メールアドレス | marui-endo@cpost.plala.or.jp |
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営業時間 | - 日曜日
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クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit |
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電子マネー・その他 | 楽天Edy/WAON/交通系ICカード(*1) |
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駐車場 | 5台 |
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