2019年2月28日　OPEN!

花園にオープンした「ペルソナ」さん。ママは小樽育ちの佐藤 もえさん。いつか自分のお店を持ちたいという夢をかなえた場所です。あえて店名に「スナック」とは謳わず、スナックらしからぬアットホームなお店作りをコンセプトにしています。

お客様は、若い世代からご高齢の方まで幅広い年代の方が来ています。会話を楽しんだり、カラオケで盛り上がったり、それぞれの楽しみ方でお店を利用しています。飲み放題は4名から、お一人様3,000円。ボトルキープは焼酎3,000円～、ウィスキー5,500円～、チャームチャージは2,000円。近頃は観光のお客様など、お一人で来られるお客様も増えてきたため、飲み放題で対応したりとお客様のニーズに合わせて柔軟に対応しています。お一人で来られたお客様同士で会話が盛り上がり、まるで長年の友達のようになることもよくある光景だそうです。

「お友達の家に遊びに行くような感覚でお店に来ていただきたいです」と語る佐藤ママ。今は一人でお店を切り盛りしていますが、スタッフを募集中とのことです。

カウンターでママさんと会話を楽しむもよし、仲間同士でカラオケで盛り上がるもよし、様々な用途に答えてくれる、アットホームな空間です。ぜひ一度足を運んでみてください。

オープン半年以内で、本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪　→掲載問い合わせフォーム