『もう、30年くらいやってるんだよ、小樽に来たのは2006年』そう話してくれたのは店主の稲葉さん。

小樽指定歴史的建造物 旧渋澤倉庫の『PRESS  CAFE 』さんでカフェタイム。

入口に並ぶクラシックカーがオシャレなカフェは運河のすぐ近く。『パスタ』や『北インドカリー』美味しそうな『スイーツ』に、香り高い『コーヒー』と気になるメニュー達。

そのなかでも、ちょっと珍しいスイーツを発見☆『ソルティ・チョコ・ファッジ』知ってますか？　私は初めてでした！英国の甘～い伝統菓子『ファッジ』

ひと口食べるとホロホロとろけるキャラメルのようで中に入っているアーモンドがカリッと香ばしくて楽しい食感♪

少し塩味を効かせたファッジをチョコでコーティングしていてチョコ好きさんにもオススメ！甘いのに舌の上で儚く溶ける食感があとをひく美味しいさでコーヒーとの相性が抜群に良いんです。

ソルティ・チョコ・ファッジはテイクアウトも出来るので手土産にも良いかも♪

『ランチもお得だよ、ぜひ食べに来てね』との事なので次回は、ランチで伺いたいな～！