今回は新店特集でもご紹介した、運河の近くに有る石蔵を改装したカフェ『石と鉄』さんにお伺いしました。名のとおり石の壁と鉄の扉。一瞬「開いてるの？」と思ってしまう入口ですが勇気を出してそっと中を覗くと…。『いらっしゃませ！扉を開けて下さって ありがとうございます』と笑顔で迎え入れてくれます。石蔵をそのまま活かした壁に鉄のカウンターが素敵な店内です。ランチメニューは３種類、今回は『グリーンカレー』のランチセットにします。

料理を運んでくれると、その日に使われている食材を丁寧に説明してくれます。今日のグリーンカレーは、『小樽地鶏の手羽先と皮』を使い地鶏のスープがベースになったカレーにグリルしたナス、パプリカ、人参、ブロッコリー、じゃがいもなどの野菜が香ばしく、甘くて少し辛いカレーにぴったり♪まろやかで、食べやすくクセになる美味しさ。お米は『ニセコの神様のブレンド』「ゆめぴりか」「ななつぼし」を一緒に植えて作ったお米でした。小樽地鶏まるごと自分で捌いているので、カレーのベースだけでなく、サラダにもバルサミコや赤ワイン、ハチミツなどをブレンドしたドレッシングや、サンドイッチソースにも使っているそうです。

セットのドリンクもコーヒーや自家製レモネードなど５種類から選べます、カフェラテでも良いとの事でラテをお願いしました。コーヒーは『Coffee House CHAFF』さん（おすすめカフェ特集にも掲載）のオリジナルブレンドで、お勧めだそうです。セットなのにアートも可愛い～♪　そして美味しい！

オーナーシェフの中源さんもグリーンカレーが好きなんだそうです。

ランチの他にも朝焼いているクロワッサンやソフトクッキーもありますよ。

是非、皆さんも 鉄の扉を開いて美味しいランチ食べてみてね。

ごちそうさまでした♪

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